Es freut uns, Sie im Restaurant Schwarzwasser willkommen zu heißen.
Wir laden Sie ein, sich zu entspannen, sich wie zu Hause zu fühlen und sorgfältig zubereitete saisonale und regionale Gerichte zu genießen, die mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden. Jedes Gericht spiegelt unsere Liebe zu hochwertigen Zutaten, herzlicher Gastfreundschaft und authentischen Aromen wider. Ob für ein ruhiges Abendessen oder einen besonderen Anlass – wir freuen uns darauf, Ihren Besuch unvergesslich zu machen.
Entdecken Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Gerichte, zubereitet mit saisonalen Zutaten, regionaler Inspiration und zeitloser kulinarischer Tradition.
Egli-Knusperli
CHF 28.50
mit saisonalem Salat und hausgemachter Tartarsauce
Schweins-Rahmschnitzel
CHF 28.50
an Champignonsauce mit Gemüse und Butternudeln
«Väster-Plättli» (für 2 Personen)
CHF 24.00
Buurehamme mit Käse, Trockenwurst und Rohschinken
Schweins-Cordonbleu
CHF 29.50
gefüllt mit Buurehamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse und Pommes
Im Restaurant Schwarzwasser ist das Ambiente so gestaltet, dass Sie sich sofort wohlfühlen. Warme Beleuchtung, natürliche Materialien und elegante Details schaffen eine Umgebung, die sowohl stilvoll als auch einladend wirkt. Ob Sie ein intimes Abendessen genießen, einen entspannten Abend mit Freunden verbringen oder einen besonderen Anlass feiern – unser Raum bietet die perfekte Balance zwischen Komfort und Eleganz.
